Кофе на вынос из магазинов бьет рекорды продаж
В 2026 году в российских продуктовых сетях формат «кофе по пути» стал лидером продаж среди всех основных категорий товаров, рассказали «Московской перспективе» в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). В целом, за первое полугодие этого года продажи горячих напитков в крупных торговых сетях увеличились более чем на 30-40%, по их же данным. Вместе с кофе на вынос в магазинах потребителей все больше привлекает покупка там же готовой еды: по итогам прошлого года, продажи готовых блюд в крупных федеральных сетях выросли в среднем на 30%, по данным АКОРТ. На этой волне ритейлеры активно оборудуют торговые залы кофе-точками и зонами готовой еды – для них это становится не только точкой роста, но и неким признаком хорошего тона, отмечают эксперты.